Certificat en sciences de la consommation



Le certificat en sciences de la consommation est constitué de 15 crédits de cours obligatoires et de 15 crédits de cours à option selon le cheminement choisi.

Tu as la possibilité de choisir entre ces trois cheminements :

Comportement du consommateur:

  • Comprendre les principaux facteurs sociaux et économiques affectant les comportements des consommateurs;
  • Comprendre et utiliser les principes fondamentaux et les méthodologies qui permettent l’analyse des divers facteurs affectant les comportements de consommation;
  • Connaître le rôle des divers organismes d'aide aux consommateurs;
  • Connaître les dispositions légales et les recours mis à la disposition des consommateurs lésés.

Gestion des services:

  • Connaître les principaux concepts et principes fondamentaux associés à la prestation de service;
  • acquérir les compétences de base liées au marketing relationnel permettant d'analyser la relation entreprise client;
  • Développer des habiletés analytiques afin de planifier l’élaboration et l’implantation de la qualité du service au consommateur;
  • Reconnaître les caractéristiques de la méthodologie propre à l’étude des attentes et de la satisfaction du consommateur.

Distribution alimentaire:

  • Acquérir une vision globale du secteur de la distribution alimentaire;
  • Comprendre le rôle et l'importance des intermédiaires dans la commercialisation des denrées alimentaires;
  • Comprendre l'importance de la mise en place d'un service à la clientèle efficace et de relations de travail harmonieuses.