Microprogramme en alimentation et nutrition (à distance)



Ce microprogramme donne une courte formation de base à des personnes désireuses de comprendre le rôle des aliments et des nutriments dans l'organisme humain à divers âges et états physiologiques et d'effectuer, sur le plan personnel, des choix alimentaires visant la promotion de la santé et la prévention des maladies. Il donne l'occasion:

  • d'acquérir des connaissances de bases sur les principaux nutriments nécessaires à l'organisme humain;
  • de posséder des notions de base sur la nature, la composition et l'utilisation des aliments;
  • de connaître les fondements des besoins nutritionnels de l'homme aux divers âges et dans divers états physiologiques.