36 programmes d’étude aux trois cycles
La FSAA offre sept programmes de baccalauréat dont six sont uniques en français en Amérique du Nord, 16 programmes de 2e et de 3e cycle et 13 programmes de formation continue.
Les programmes de formation touchent à l’ensemble des éléments de la chaîne agroalimentaire : de la production jusqu’à la consommation, en passant par toutes les étapes de la préparation industrielle et de la mise en marché.
400 000 emplois
Le Québec compte plus de 400 000 emplois dans le secteur agroalimentaire, ce qui représente un marché de plusieurs milliards de dollars. On y retrouve quelque 200 carrières potentielles, aussi passionnantes les unes que les autres. Consciente de cette réalité et de la demande croissante dans ces différents secteurs d'emploi, la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation offre des programmes dans les huit grands champs d'études des domaines de l'agroalimentaire et de la consommation soit :
- l'économie et la gestion agroalimentaires;
- les machines, équipements et procédés agroalimentaires;
- les sols, l'environnement et l'écoagriculture;
- les besoins nutritionnels et le développement d'habitudes alimentaires favorisant la santé de l'être humain;
- les plantes;
- les animaux;
- les aliments;
- la consommation, le comportement du consommateur, les habitudes d'achat et le service à la clientèle.
