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L'Université Laval se classe au 2e rang mondial pour le nombre d'articles scientifiques parus sur le sujet entre 1991 et 2014. Cette distinction notable a été dévoilée dans une récente étude bibliométrique indépendante réalisée par des chercheurs chinois. Elle est attribuable aux travaux de l’équipe de Laurent Bazinet du Département des sciences des aliments et de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels. Sur une période de 24 ans, le professeur Bazinet a publié 87 articles, dont 68 pour lesquels il est l’auteur de correspondance, rapporte l’étude parue dans le Journal of the Chemical Society of Pakistan. Ces statistiques lui confèrent en termes de productivité le premier rang mondial parmi tous les chercheurs du domaine. Félicitations M. Bazinet! Lire l'article complet de Brigitte Trudel dans le Fil du 19 janvier 2017