Mission
La Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation contribue à l'équilibre et à l'autonomie du système agroalimentaire du Québec, et ce, par la formation de professionnels et de chercheurs francophones compétents.
Sa mission se concrétise par l'enseignement aux premier, deuxième et troisième cycles, par des recherches fondamentales et appliquées, par des services à la collectivité et par la réalisation de projets en matière de coopération internationale.
