Demande d'admission
Programme
Personnes-ressources
Direction de programme
Joseph Makhlouf, directeur
418 656-2131, poste 5918
Pavillon Paul-Comtois, Local 1409
Joseph.Makhlouf@fsaa.ulaval.ca
Gestion des études
France Vaudry, conseillère à la gestion des études
418 656-2131, poste 6613
Pavillon Paul-Comtois, Local 1120-C
France.Vaudry@fsaa.ulaval.ca
Johanne Lemieux, agente de gestion des études
418 656-2131, poste 3854
Pavillon Paul-Comtois, Local 1120-A
Johanne.Lemieux@fsaa.ulaval.ca
Ce microprogramme en sécurité des aliments est destiné aux personnes qui ont une expérience pratique dans le secteur alimentaire ou qui désirent y accéder. Il vous permettra d’acquérir quelques principes fondamentaux en technologie alimentaire, d’acquérir les bases de l’innocuité des aliments et d’être conscientisé aux gestes posés lors de la manipulation des aliments.
Ce programme de 15 crédits vous offre une chance unique d’acquérir des connaissances à la fine pointe des nouveaux développements, et ce, à partir de votre domicile. Vous pourrez ainsi appliquer vos nouvelles connaissances en milieu de travail, au fur et à mesure de votre perfectionnement.

