Animaux

Le bien-être animal avant tout


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La recherche sur les animaux à la FSAA vise à améliorer la productivité des animaux d’élevage ainsi que la valeur de leurs produits tout en assurant leur santé et leur bien-être. La production d’animaux à haute valeur génétique, d’aliments de qualité supérieure, ainsi que les pratiques d’élevage sont au cœur des travaux de recherche qui ne peuvent être réalisés que par une approche multidisciplinaire alliant l’utilisation d'outils d’analyse chimique, microbiologique, génomique, protéomique, épigénétique et phénomique. Les études sur les implications d’ordre éthique et réglementaire, soulevées par les avancées scientifiques spectaculaires dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, font également partie des sujets de préoccupation pour les chercheurs de la FSAA.

Professeurs-chercheurs de cet axe


  • Bailey, Janice

    Professeure titulaire
    fertilité, spermatozoïde, impact des contaminants dans l'environnement, reproduction
  • Castonguay, François

    Professeur agrégé
    ovin, mouton, agneau, reproduction, régie, élevage
  • Charbonneau, Édith

    Professeure agrégée
    gestion technico-économique des troupeaux, gestion troupeaux laitiers
  • Chouinard, Yvan

    Professeur titulaire
    alimentation animale, nutrition animale, physiologie animale, constituants du lait, ruminant
  • Cinq-Mars, Dany

    Professeur agrégé
    gestion technico-économique des troupeaux, production caprine, production bovine, production equine,...
  • Gervais, Rachel

    Professeure agrégée
    constituants du lait, nutrition du ruminant
  • Guay, Frédéric

    Professeur agrégé
    porc, mycotoxines, acides aminés, minéraux, alimentation
  • Laforest, Jean-Paul

    Professeur titulaire
    bien-être animal, reproduction, production porcine, sciences animales, physiologie animale
  • Lefrançois, Michel

    Professeur titulaire
    zootechnique, avicole, poulet, lapin, oeuf, qualité de la viande
  • Létourneau, Lyne

    Professeur titulaire
    gouvernance, éthique, agriculture, alimentation, biotechnologies
  • Létourneau, Marie-Pierre

    Professeure adjointe
    élevage, porc, poulet, avicole, reproduction
  • Pellerin, Doris

    Professeur titulaire
    gestion troupeaux laitiers, durabilité des fermes laitières, gestion technico-économique des...
  • Richard, François

    Professeur titulaire
    ovaire, ovule, reproduction, spermatozoïde
  • Robert, Claude

    Professeur titulaire
    ovogenèse, développement embryonnaire, génomique, épigénomique, fertilité
  • Saucier, Linda

    Professeure titulaire
    viande, innocuité, biosécurité, efficacité des systèmes antimicrobiens, gestion pré-abattage
  • Sirard, Marc-André

    Professeur titulaire
    reproduction, fertilité, génomique, ovaire, ovule
  • Vandenberg, Grant

    Professeur titulaire
    aquaculture, poisson, nutrition, biotechnologies, environnement
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Projet en cours dans cet axe

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