professor – researchers
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Bocoum, Ibrahima
rural development, sécurité alimentaire, pauvreté, analyse sociale du cycle de vie des produits
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Bourgeois, Bérenger
plant ecology, weed science, agroenvironmental studies, Résilience et multifonctionnalité des…
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Carbonneau, Élise
nutrition, Inégalités sociales de santé liées à l’alimentation, Insécurité alimentaire, Pratiques…
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Cloutier, Jacinthe
Utilisation du crédit chez les étudiants universitaires, Particularités des consommateurs, jeunes et…
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Cordella, Christophe
Chimie des aliments, Apiculture, Détection des fraudes dans les aliments, Chimiométrie
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Doyen, Alain
protein hydrolysates, membrane splitting processes, energy efficiency, high hydrostatic pressure,…
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Fournel, Sébastien
conception durable des bâtiments agricoles, agricultural environment, ethics, sustainable…
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Gumière, Silvio
hydrologic modelling, erosion modelling, agricultural irrigation and drainage, water and soil…
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Hamoudi, Safia
agricultural effluent treatment, environmental adsorption and catalysis, nanomaterials
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Morisset, Anne-Sophie
gestational diabetes, Perinatal nutrition, maternal health, gestational weight gain, endocrinologie…
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Ratti, Cristina
drying, lyophilization, extraction, mathematical modelling of food processes, food properties
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Roy, Denis
probiotics, microbiomes, microbial ecology, metagenomics, dairy products, lactic acid bacteria,…
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Samson, Marie-Élise
Pédologie, precision agriculture, conservation/régénération des sols, matière organique des sols,…
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Saulais, Laure
expérimentation en situation réelle, politiques publiques de nutrition et santé, alimentation…
Projets Internationaux
Outils pour professeurs-chercheurs
Demande de subventions, contrats, stages de recherche, stagiaires postdoctoraux, professeur invité ...
Bureau du vice-décanat à la recherche
recherche@fsaa.ulaval.ca
Pavillon Paul-Comtois, local 1104
418-656-2131 poste 2037
Infrastructures de recherche
Fermes, laboratoires, complexe des serres de haute performance, jardin botanique Roger-Van den Hende