professor – researchers
-
Beauchamp, Chantal J.
microbial ecology, plant ecology, organic agriculture, agroecology, composting, bioluminescence
-
Beaulieu, Lucie
biochemistry, bioactive peptides, bioprocesses, marine products, nutraceuticals, extraction,…
-
Brisson, Guillaume
Structure des aliments, Digestion, proteins, membrane du globule gras, polyphenols, inflammation,…
-
Cinq-Mars, Dany
technico-economic management of herds, caprine production, bovine production, equine production,…
-
Cloutier, Jacinthe
Utilisation du crédit chez les étudiants universitaires, Particularités des consommateurs, jeunes et…
-
Deschamps, Marie-Hélène
Valorisation des matières organiques résiduelles, Insectes comestibles, nutrition, physiologie et…
-
Dessureault-Rompré, Jacynthe
conservation des sols organiques cultivés, rhizosphère (relation sol-plante) en lien avec la…
-
Gaboury-Bonhomme, Marie-Eve
Politiques publiques agroalimentaires, Soutien public aux revenus agricoles et à la gestion des…
-
Khalloufi, Seddik
génie des procédés alimentaires, process engineering, food process, ingrédients fonctionnels, fruits…
-
Matteau, Jean-Pascal
agricultural irrigation and drainage, precision agriculture, environment, sustainable development
-
Michaud, Andréanne
obesity, nutrition, nutritional quality, diet, food behaviour, Déterminants neurocomportementaux de…
-
Mikhaylin, Sergey
Chimie des aliments, sustainable development, energy efficiency, traitements électriques des…
-
Mundler, Patrick
agriculture and local relations, food short channels, agricultural multifunctionality, rural…
-
Pépin, Steeve
plant/leaf-atmosphere gas exchange, evapotranspiration, water use efficiency, hydraulic properties…
-
Poulin, Monique
ecology and environment, ecological restoration and conservation of natural habitats, biodiversity…
-
Provencher, Véronique
food behaviour, health promotion, public health, program evaluation, nutritional information
-
Raymond, Frédéric
endocannabinoidome, microbiomes, genomics, intestinal microbiota, food microbiology
-
Turgeon, Sylvie
rheology, polysaccharides, interaction, proteins, physical chemistry, extraction, molecular…
Projets Internationaux
Outils pour professeurs-chercheurs
Demande de subventions, contrats, stages de recherche, stagiaires postdoctoraux, professeur invité ...
Bureau du vice-décanat à la recherche
recherche@fsaa.ulaval.ca
Pavillon Paul-Comtois, local 1104
418-656-2131 poste 2037
Infrastructures de recherche
Fermes, laboratoires, complexe des serres de haute performance, jardin botanique Roger-Van den Hende