Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation : Recherche

Quand l’excellence et la multidisciplinarité se rencontrent

Devenir partenaire de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation (FSAA), c’est accéder à l’expertise scientifique multidisciplinaire d’une centaine de professeurs-chercheurs, reconnus internationalement dans tous les domaines de la filière agroalimentaire, encadrant plus de 400 étudiants aux cycles supérieurs. Les activités de recherche à la FSAA permettent d’apporter des solutions novatrices à des problématiques actuelles et de relever de nombreux défis. Chaque année, plusieurs entreprises et ministères ou organismes des gouvernements du Canada et du Québec se fient à l’expertise des nos chercheurs pour l’avancement et le transfert de connaissances.

Nos axes et domaines de recherche:

20M$

En subventions, partenariats et contrats

Centres de recherche reconnus + institut

Groupes de recherche

Chaires

Professeurs-chercheurs

Voir tous les chercheurs

Allard, Guy

agriculture, alimentation animale, amélioration des plantes, bien-être animal, cultures,...
Ahloy Dallaire, Jamie

bien-être animal, Comportement animal
Beauchamp, Chantal J.

Professeure titulaire

écologie microbienne, écologie végétale, agriculture biologique, agroécologie, compostage,...
Belzile, François

Professeur titulaire

génomique, soya, orge, marqueurs, amélioration génétique
Caron, Jean

Professeur titulaire

physique des sols, hydrologie agricole, environnement agricole
Chouinard, Yvan

Professeur titulaire

alimentation animale, nutrition animale, physiologie animale, constituants du lait, ruminant
Collin, Jean

Professeur titulaire

dispositifs expérimentaux, planification d'expériences, amélioration des plantes, agriculture...
Côté-Hamel, Maryse

Professeure adjointe
Dorais, Martine

Professeure titulaire
Filteau, Marie

Professeure adjointe

Acériculture, Biologie des systèmes, écologie microbienne, génomique
Gallichand, Jacques

Professeur titulaire

hydrologie agricole, irrigation et drainage agricole, génie des machines et des équipements...
Gervais, Rachel

Professeure agrégée

constituants du lait, nutrition du ruminant
Godefroy, Samuel

Professeur titulaire

allergènes, contaminants alimentaires, analyse des risques, développement des compétences,...
Grégoire, Guillaume

Professeur adjoint

production végétale durable, horticulture ornementale, ingrédients fonctionnels, régie des gazons...
Guay, Frédéric

Professeur agrégé

porc, mycotoxines, acides aminés, minéraux, alimentation
Halde, Caroline

Professeure adjointe

agroécologie, coopération internationale, agriculture biologique, engrais verts, malherbologie
Karam, Antoine

Professeur titulaire

chimie des sols, environnement agricole
Khalloufi, Seddik

Professeur adjoint

génie des procédés alimentaires, génie des procédés, procédés alimentaires, ingrédients...
Khiari, Lotfi

Professeur titulaire

engrais minéraux et organiques, diagnostic agroenvironnemental des sols et des plantes,...
Labonté, Marie-Eve

qualité nutritionnelle, nutrition, évaluation alimentaire, santé cardiométabolique
Lamarche, Benoît

Professeur titulaire

alimentation, nutraceutiques, santé publique, santé cardiométabolique
Lambert, Rémy

Professeur titulaire

développement rural, analyse filière
Leblanc, Michaël

Professeur adjoint

diagnostic agroenvironnemental des sols et des plantes, fertilité des sols, chimie des sols,...
Lepage, Fanny

Professeure adjointe

Transfert et croissance des entreprises, Entrepreneuriat agricole, Gouvernance et gestion...
Leroux, Gilles

Professeur titulaire

malherbologie, mauvaises herbes, lutte intégrée et phytoprotection
Levallois, Raymond

Professeur titulaire

gestion agricole
Martel, Richard

aliments, alimentation
Morisset, Anne-Sophie

Professeure adjointe

diabète gestationnel, nutrition périnatale, santé maternelle, gain de poids gestationnel,...
Mundler, Patrick

Professeur agrégé

relations agriculture-territoires, circuits courts alimentaires, multifonctionnalité de...
Parent, Serge-Étienne

Professeur adjoint

conservation de l'eau et du sol, génie écologique, Nutrition des plantes, Modélisation écologique
Perrier, Jean-Philippe

Professeur agrégé

financement agricole
Richard, François

Professeur titulaire

ovaire, ovule, reproduction, spermatozoïde
Robert, Claude

Professeur titulaire

ovogenèse, développement embryonnaire, génomique, épigénomique, fertilité
Robitaille, Jean

Professeur agrégé

comportement du consommateur
Roy, Denis

Professeur titulaire

probiotiques, microbiome, écologie microbienne, métagénomique, produits laitiers, bactéries...
Sirard, Marc-André

Professeur titulaire

reproduction, fertilité, génomique, ovaire, ovule
Turgeon, Sylvie

Professeure titulaire

rhéologie, polysaccharides, interaction, protéines, physico-chimie, extraction, caractérisation...
Tweddell, Russell J.

Professeur titulaire

mycologie, phytopathologie, champignons
Vanasse, Anne

Professeure titulaire

agroenvironnement, développement durable, bandes riveraines, biocarburant, grandes cultures
Vandenberg, Grant

Professeur titulaire

aquaculture, poisson, nutrition, biotechnologies, environnement