Génie agroalimentaire
De la conception d’équipements agricoles, à l’automatisation des procédés, en passant pas l'analyse des biosystèmes, nos travaux allient performance, rentabilité et responsabilité sociale et environnementale.
Au cœur de la transition vers des secteurs en agriculture et alimentation respectueux des ressources et du climat
Nous développons des solutions pour optimiser la production, réduire les pertes et intégrer des approches respectueuses de l’environnement.
La recherche sous différents angles
Énergies renouvelables en agriculture (biogaz, biomasse, solaire): assurer une indépendance énergétique et des revenus supplémentaires aux producteurs.
Automatisation et robotisation: intégration de technologies propres pour accroître la précision et la productivité et assurer la qualité et la traçabilité.
Gestion de l’eau en milieu agricole: optimiser l'usage de l'eau pour les cultures tout en minimisant son impact environnemental.
Valorisation des sous-produits et des résidus agroalimentaires: réduire l'impact environnemental en transformant les déchets en ressources à valeur ajoutée.
Conception d’équipements innovants: améliorer l'efficacité, la productivité et la durabilité des fermes, en répondant aux défis environnementaux et économiques.
Constructions agricoles innovantes: intégrer des nouvelles technologies pour améliorer le bien-être animal, optimiser les rendements et diminuer l'impact environnemental.
Emballages intelligents et écoresponsables: prolonger la durée de vie des aliments tout en réduisant les déchets.
Procédés de transformation: améliorer l’efficacité énergétique et la qualité des produits.
L’ingénieur agroalimentaire possède un nombre impressionnant d’opportunités de carrière, autant du côté agroenvironnemental qu'alimentaire. Découvrez les champs d'activités sur le site de l'Association des ingénieurs en agroalimentaire du Québec.
Des idées qui prennent vie!
Penser les bâtiments de ferme de 2050
Le professeur Sébastien Fournel présente une vision des bâtiments agricoles durables, plus respectueux des animaux et de l'environnement.
