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Du gin au gel


30 March 2020

Grant Vandenberg conseille deux distilleries de la région de Québec

«Dans des situations de crise comme celle que nous vivons, on se sent impuissant devant le cours des choses. Je me suis demandé à quoi mes connaissances pouvaient être utiles et j'ai eu l'idée de contacter les propriétaires d'une distillerie pour les aider à produire du gel antiseptique. Mais, c'est vraiment grâce à eux que le projet va de l'avant et le mérite leur revient entièrement», insiste le professeur Grant Vandenberg, de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation.

Source ULaval nouvelles