professor – researchers
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Beaulieu, Lucie
biochemistry, bioactive peptides, bioprocesses, marine products, nutraceuticals, extraction,…
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Carbonneau, Élise
nutrition, Inégalités sociales de santé liées à l’alimentation, Insécurité alimentaire, Pratiques…
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Chica Martinez, Eduardo José
Horticulture maraîchère et fruitière au champ, intensification durable, efficacité d’utilisation des…
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Cinq-Mars, Dany
technico-economic management of herds, caprine production, bovine production, equine production,…
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Di Marzo, Vincenzo
fatty acid, diet and diabetes, endocannabinoidome, identification des postbiotiques, effets des…
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Duarte-Sierra, Arturo
sciences des aliments, physiologie post-récolte, enrobages comestibles, conservation des produits…
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Fliss, Ismaïl
bacteria, probiotics, food safety and cleanliness, antimicrobial, lactic acid bacteria, intestinal…
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Godefroy, Samuel
allergens, food contaminants, risk analysis, skills development, regulatory policy, safety, food…
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Grégoire, Guillaume
sustainable plant production, ornamental horticulture, ingrédients fonctionnels, régie des gazons…
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Halde, Caroline
agroecology, international cooperation, organic agriculture, organic fertilizers, weed science
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Hamoudi, Safia
agricultural effluent treatment, environmental adsorption and catalysis, nanomaterials
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Jean, Julie
antimicrobial, concentration, inactivation, food safety and cleanliness, molecular methods,…
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Lafond, Jonathan
Gaz à effet de serre, Changements climatiques, Agroécosystèmes, sustainable development, ecological…
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Lagacé, Robert
drainage, watercourse development, agricultural environment, agricultural hydrology, ecological…
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Matteau, Jean-Pascal
agricultural irrigation and drainage, precision agriculture, environment, sustainable development
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Mikhaylin, Sergey
Chimie des aliments, sustainable development, energy efficiency, traitements électriques des…
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Osorio Gonzalez, Carlos Saul
Analyse de données, bioprocesses, Biocatalyse, Bioremédiation, biotechnologies, Durabilité,…
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Ouellet, Claudine
Expérience client, Modèles d'excellence organisationnelle, Services non désirés, Tendances en…
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Ratti, Cristina
drying, lyophilization, extraction, mathematical modelling of food processes, food properties
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Raymond, Frédéric
endocannabinoidome, microbiomes, genomics, intestinal microbiota, food microbiology
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Singbo, Alphonse G.
productivité et efficience des fermes québécoises, marchés à terme agricoles, analyse des risques…
Projets Internationaux
Outils pour professeurs-chercheurs
Demande de subventions, contrats, stages de recherche, stagiaires postdoctoraux, professeur invité ...
Bureau du vice-décanat à la recherche
recherche@fsaa.ulaval.ca
Pavillon Paul-Comtois, local 1104
418-656-2131 poste 2037
Infrastructures de recherche
Fermes, laboratoires, complexe des serres de haute performance, jardin botanique Roger-Van den Hende