
professor – researchers
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Angers, Paul
chemistry, food, fatty acid, lipids, natural products, frying, dairy products, oxidation, organic…
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Beauchamp, Chantal J.
microbial ecology, plant ecology, organic agriculture, agroecology, composting, bioluminescence
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Bourgeois, Bérenger
plant ecology, weed science, agroenvironmental studies, Résilience et multifonctionnalité des…
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Cordella, Christophe
Chimie des aliments, Apiculture, Détection des fraudes dans les aliments, Chimiométrie
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Dessureault-Rompré, Jacynthe
conservation des sols organiques cultivés, rhizosphère (relation sol-plante) en lien avec la…
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Godefroy, Samuel
allergens, food contaminants, risk analysis, skills development, regulatory policy, safety, food…
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Grégoire, Guillaume
sustainable plant production, ornamental horticulture, ingrédients fonctionnels, régie des gazons…
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Gumière, Silvio
hydrologic modelling, erosion modelling, agricultural irrigation and drainage, water and soil…
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Halde, Caroline
agroecology, international cooperation, organic agriculture, organic fertilizers, weed science
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Hamoudi, Safia
agricultural effluent treatment, environmental adsorption and catalysis, nanomaterials
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Labrie, Steve
milk, cheese, mold, yeast, bacteria, lactic ferments, food microbiology, food contaminants,…
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Mundler, Patrick
agriculture and local relations, food short channels, agricultural multifunctionality, rural…
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Osorio Gonzalez, Carlos Saul
Analyse de données, bioprocesses, Biocatalyse, Bioremédiation, biotechnologies, Durabilité,…
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Poulin, Monique
ecology and environment, ecological restoration and conservation of natural habitats, biodiversity…
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Provencher, Véronique
food behaviour, health promotion, public health, program evaluation, nutritional information
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Vanderlee, Lana
public nutrition, politiques publiques de nutrition et santé, alimentation durable, diet evaluation,…
Projets Internationaux
Outils pour professeurs-chercheurs
Demande de subventions, contrats, stages de recherche, stagiaires postdoctoraux, professeur invité ...
Bureau du vice-décanat à la recherche
recherche@fsaa.ulaval.ca
Pavillon Paul-Comtois, local 1104
418-656-2131 poste 2037
Infrastructures de recherche
Fermes, laboratoires, complexe des serres de haute performance, jardin botanique Roger-Van den Hende