Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation
Des domaines d'expertise uniques!
Une équipe multidisciplinaire
La mission du Département est de former, rechercher et préparer des spécialistes capables de comprendre et d’agir sur les enjeux économiques, sociaux et environnementaux tout en répondant aux réalités du marché et de la société.
Économie agroalimentaire
Notre expertise:
- Connaissance approfondie en politiques agricoles, commerce international et développement rural.
- Formations axées sur les enjeux économiques, sociaux et environnementaux des systèmes agroalimentaires.
- Recherche appliquée en gestion, entreprenariat, économie expérimentale, filières de qualité et durabilité des systèmes alimentaires.
- Forte intégration avec les professionnels du secteur bioalimentaire et les décideurs publics.
Membres du corps professoral de cette discipline :
Sciences de la consommation
Notre expertise:
- Spécialisation en comportement du consommateur et qualité des services.
- Formations axées sur le bien-être et la protection du consommateur, ainsi que sur l’analyse des tendances dans plusieurs domaines.
- Maîtrise des stratégies marketing, omnicanalité et expérience client.
- Approche interdisciplinaire combinant psychologie, sociologie et économie. Méthodes quantitatives, qualitatives et mixtes.
Membres du corps professoral de cette discipline :
Consommatique : Le blogue sur les sciences de la consommation
« Consommatique, le blogue en sciences de la consommation » est un espace virtuel d’information, de réflexion et de partage sur l'univers stimulant de la consommation. Les thématiques qui y sont abordées visent à démystifier la discipline tout en mettant en perspective l'étendue des possibilités de carrière offertes par la profession.
Pour s’informer et échanger : Parce que nous sommes tous des consomm’acteurs!