Information nutritionnelle sur les boissons alcoolisées
L'information nutritionnelle crée la fausse impression que les boissons alcoolisées peuvent être bons pour la santé, ce qui n'est pas le cas.
Si le Canada devait choisir un modèle d'étiquette à apposer sur les boissons alcoolisées, laquelle des quatre propositions testées devrait être retenue? «Il faudrait éviter les étiquettes qui donnent l'impression que l'alcool est un aliment parce que ce n'en est pas un. Le plus important serait de s'assurer que l'étiquette porte une mise en garde par rapport aux méfaits de l'alcool sur la santé, comme celle qu'on retrouve sur les produits du tabac ou du cannabis.»
Lana Vanderlee est la première auteure de l'étude parue dans Preventive Medicine.
Lire l'article dans ULaval nouvelles