Actualités

Nouvelles La FSAA rend hommage à ses Chaires de leadership en enseignement C’est dans une atmosphère empreinte de fierté et d’émotion que la Faculté a procédé au dévoilement de son tout nouveau mur honorifique dédié aux Chaires de leadership en enseignement en présence de la...

19 juin 2025

Sergey Mikhaylin, Jade Lévesque et Marie-Ève Labonté

Nouvelles Menus durables et nutritifs: un guide pratique pour les services alimentaires Comment proposer des menus à la fois nutritifs et à faible impact environnemental? Une équipe de l'Université Laval a publié un guide pour accompagner les services alimentaires dans leur démarche. Le...

18 juin 2025

Nouvelles Pour mieux manger et mieux vivre, les épiceries alternatives sont-elles la solution? Le 1er juin, le nouveau Code de conduite des épiciers est entré en vigueur. Loblaw, Sobeys, Metro, Costco et Walmart ont adhéré de manière volontaire à ce code qui vise à mieux encadrer leurs relation...

17 juin 2025

Nouvelles Un partenariat modèle depuis 25 ans Restauration de la tourbière de Bois-des-Bel En 1972, une partie de la tourbière de Bois-des-Bel, située entre Cacouna et L'Isle-Verte, était drainée pour permettre le prélèvement commercial de la tou...

5 juin 2025

Nouvelles Louise Tremblay lauréate du prix Pilier – Appui administratif à la recherche Lors du Gala de la recherche, de la création et de l’innovation de l'Université Laval Louise Tremblay, directrice adjointe du RQRAD, a reçu le prix Pilier – Appui administratif à la recherche pour son...

29 mai 2025

Nouvelles Accueil international Nous avons eu le privilège de recevoir un groupe d’étudiants et d’enseignants de l’Université Panamericana (Mexique) et de Cal Poly San Luis Obispo (États-Unis) dans le cadre d’un projet COIL (Collabo...

20 mai 2025

Nouvelles Élisabeth Demers-Potvin obtient une bourse d'études Gates Cambridge Les choses se précipitent pour Élisabeth Demers-Potvin. Il y a environ un an, elle déposait son mémoire de maîtrise en nutrition. Peu après, elle entrait à l'Observatoire de la qualité de l'offre alim...

15 mai 2025

Nouvelles Avertissement «Élevé en» sur le devant des emballages: 60% des aliments transformés seraient touchés En vue de faciliter le repérage des aliments moins nutritifs, les produits qui ont un contenu élevé en gras saturés, en sucres ou en sodium devront obligatoirement porter, à compter de janvier 2026, u...

15 mai 2025

Nouvelles Caroline Halde honorée pour son leadership en sciences biologiques La professeure Caroline Halde, spécialiste en agriculture biologique et agroécologie à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, a reçu le prix Leadership en sciences biologiques...

29 avril 2025

Nouvelles Edel Pérez-López se distingue au gala Effervescence 2025 Edel Pérez-López, professeur à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, a été désigné lauréat du prix Étoile Effervescence 2025 dans la catégorie Jeune chercheur. Ce prix lui a é...

29 avril 2025

Nouvelles Pourquoi l'herbe est-elle verte? Guillaume Grégoire, professeur au Département de phytologie, répond à une question du public posée dans le cadre de la série La science, pas si compliquée! L'été est à nos portes. Bientôt, la végétati...

22 avril 2025

Événement de reconnaissance des bourses de la FSAA

Nouvelles Fierté et reconnaissance des bourses de la FSAA Le 11 avril dernier, la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation a tenu un cocktail de reconnaissance des bourses, mettant en lumière l'engagement exceptionnel de nos partenaires env...

15 avril 2025