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Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Actualités
Recherche
Information nutritionnelle sur les boissons alcoolisées
L'information nutritionnelle crée la fausse impression que les boissons alcoolisées peuvent être bons pour la santé, ce qui n'est pas le cas.
22 décembre 2025
Recherche
Freiner la pourriture racinaire qui menace les cultures de sapins
Saviez-vous qu’une maladie appelée pourriture racinaire représente un véritable fléau pour les producteurs de sapins de Noël au Québec? Pour protéger ces arbres emblématiques, une équipe de recherche...
18 décembre 2025
Nouvelles
La FSAA remercie ses partenaires pour leur soutien à la relève
Grâce à leur générosité, la FSAA a offert 86 bourses à l’admission à l'automne 2025
10 décembre 2025
Nouvelles
Le ministre fédéral Heath MacDonald visite la FSAA
Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire du Canada, Heath MacDonald, était de passage sur le campus le 4 décembre. Cette visite était l'occasion d'en apprendre davantage sur les activités...
8 décembre 2025
Recherche
Canneberge
Du jus moins acide et des laitues plus saines
8 décembre 2025
Recherche
Améliorer la résistance des plantes
Les cultures de canola, de brocoli et de chou-fleur jouent un rôle essentiel dans l'économie agricole au pays, mais elles sont souvent affectées par des maladies causées par des agents pathogènes. L'é...
2 décembre 2025
Recherche
Sauver la vache canadienne
Les professeurs Julien Chamberland, Rachel Gervais et Claude Robert s’engagent à préserver la vache canadienne, une race patrimoniale en voie de disparition. Leur projet combine génomique, optimisatio...
24 novembre 2025
Recherche
Recycler pour nourrir le maïs
L'étudiant-chercheur Jean-Dominic Côté et le professeur Lotfi Khiari démontrent qu’intégrer des matières résiduelles fertilisantes (compost, boues, coproduits) dans la culture du maïs peut réduire l’u...
21 novembre 2025
Nouvelles
Prix du Québec pour Edel Pérez López
Bravo pour cette plus haute distinction décernée par le gouvernement du Québec en culture et en science!
17 novembre 2025
Nouvelles
Retour sur le Cocktail de la FSAA
Une soirée mémorable au Musée national des beaux-arts du Québec (MNBAQ)!
28 octobre 2025
Recherche
Des pelures de citrouille contre la pollution
Et si les restes de citrouille pouvaient nettoyer l’eau? C’est ce qu’a montré le professeur Seddik Khalloufi et son équipe en transformant des pelures de fruits en poudre et en les plongant dans une e...
24 octobre 2025
Recherche
Connaissez-vous le feuillicyclage?
C’est tout simple : au lieu de ramasser les feuilles mortes, on les laisse se décomposer sur le gazon. Des études scientifiques montrent que cette pratique n’endommage pas la pelouse, au contraire, e...
15 octobre 2025