Maîtrise
Robert, Claude
ovogenèse, développement embryonnaire, génomique, épigénomique, fertilité
Robitaille, Jean
comportement du consommateur
Robitaille, Julie
nutrition, diabète gestationnel, grossesse, enfant, obésité
Rochefort, Line
écologie de la restauration, bryophytes, mousses, tourbières, écologie végétale
Roy, Denis
probiotiques, microbiome, écologie microbienne, métagénomique, produits laitiers, bactéries lactiques, fromage, lait, génomique, physiologie, microbiote intestinal
Royer, Annie
analyse institutionnelle, coordination verticale en agroalimentaire, mise en marché collective
Saucier, Linda
viande, innocuité, biosécurité, efficacité des systèmes antimicrobiens, gestion pré-abattage
Saulais, Laure
expérimentation en situation réelle, politiques publiques de nutrition et santé, alimentation durable, décisions alimentaires des consommateurs
Singbo, Alphonse G.
productivité et efficience des fermes québécoises, marchés à terme agricoles, analyse des risques agricoles, enjeux liés à la compétitivité des entreprises agricoles et agroalimentaires, gestion des entreprises agricoles et agroalimentaires